Het Noord-Franse gistconcern (en familiebedrijf) Lesaffre – met een jaaromzet van 1,6 miljard euro en 70 dochterondernemingen in ruim 40 landen is Lesaffre één van de mondiale spelers op het vlak van gist en gistproducten – , heeft recent een nieuwe business unit, LEAF Technologies ( Lesaffre Advanced Fermentation Technologies) opgezet. Hiermee wil het concern innovatieve gistproducten met hoge toegevoegde waarde ontwikkelen voor de ethanolindustrie en groene chemie. Lesaffre bediende al deze industrie met gist en gistderivaten via zijn unit Fermentis, maar het concern wil zich nu meer focussen op ‘lignocellulosic ethanol’ , groene chemie en ook biologische plantenbescherming.

Lesaffre heeft ambities op het vlak van ‘biobased economy’ en streeft naar een omzet van 30% voor zijn ‘biobased’ ingrediënten in 2019. Lesaffre heeft in dit verband recent het Franse bedrijf, Agrauxine, specialist in biocontroleen plantenvoeding, overgenomen. Agrauxine werkt op basis van bacteriën en micro-organismen. In…